مواد اولیه:
مواد اولیه: برگ سیر تازه، لپه، مرغ ، تخم مرغ ، چاشنی آب نارنج ،
ابتدا برگ سیر را خرد می کنیم و به همراه زردچوبه سرخ می کنیم . مرغ را با لپه می گذاریم بپزد وقتی که مرغ و لپه پخت برگ سیر پخته شده را به آن اضافه می کنیم می گذاریم تا جا بیافتد و در اخر چاشنی آن که بهتر است از آب نارنج استفاده شود اضافه می کنیم و سپس تخم مرغ را داخل خورشت می شکنیم. این خورشت با پلو سرو می شود . نوش جان
